“熟食烤鸭”参数说明
处理方法: | 烟熏制品 | 种类: | 鸡鸭肉 |
“熟食烤鸭”详细介绍
烤成的鸭比生鸭重量减轻1/3左右,色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩。一般成品重4公斤左右,用刀片成柳叶片,以108片为合格,趁热上席,当客片下
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熟食烤鸭 详细信息 “熟食烤鸭”参数说明
“熟食烤鸭”详细介绍
烤成的鸭比生鸭重量减轻1/3左右,色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩。一般成品重4公斤左右,用刀片成柳叶片,以108片为合格,趁热上席,当客片下
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